水曜日だよ
おはようございます♪
今日も愛してますか♡
愛されてますか♡
週の真ん中水曜日になりました(^ ^)
今週も今日で折り返し。
気合い入れて頑張らないとね!
で、今日の朝パンは、(今回からちと続けますね)
ミスドのドーナツ!
チョコファッション。
解説は、
☆クッキータイプの生地にチョコレートをコーティング。
オールドファッションはなぜ割れてるの?
オールドファッションは生地を裏面から揚げます。
生地を揚げると、でんぷんやたんぱく質が固まり揚げ色がつきます。
ひっくり返して表面を揚げるときに、まだ生地がやわらかい表面からベーキングパウダーから発生するガスが飛び出ることで、きれいな生地の割れができます。☆☆
なるほどね^_^
感想は、
私はミスドのドーナツで一番好きなのがオールドファッションなんです。
あのなんとも言えない食感、味、美味しい!
でそれにちょこっとチョコがコーティング!
これもなかなかいいアクセントになって美味しいですね(o^^o)
皆さんもぜひ食べてみてくださいね(^o^)
さあ今日は水曜日!
今日も元気に笑顔でいきましょうね(^◇^)
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