お土産シリーズ

こんばんは♪

お土産シリーズ！

今回は、鶴屋吉信の福ハ内、

解説は、
☆鶴屋吉信四代目当主が、商家の娘が節分の豆まきをしている ほほえましい姿から発想を得て、 お菓子に表現したという「福ハ内」。
「お多福」によく似ていることから福を呼び込むとされ 祝い膳やおせち料理に欠かせない「お多福豆」の形にもなぞらえて、 招福の願いをこめた縁起のよいお菓子でございます。
明るい黄色の桃山（白あんと玉子の黄身を炊いたもの） に 品のよい甘さの白あんを包んで焼きあげました。
☆☆
なるほどね^_^

これはなかなか縁起のいい物をいただきました(^.^)
今年もいい年にしたいですね（＾◇＾）

ではまた明日！

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